２０１３年６月の予定、ああもう夏、梅雨入りしてしまうね。

２０１３年６月の予定、ああもう夏、梅雨入りしてしまうね。
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    おいしそう！

あっという間に６月です。５月中から暑い夏を実感していますが、 ６月中には梅雨入り、今年も長期予報で暑い夏らしいです。 今月４週は、夏らしい種類豊富な食材を使うことを念頭においています。 第１週 （6/4～8 土曜あります） 洋風です。 イタリアンのいかの詰め物のトマト煮（カラマリリピエーニ）、とサラダ アメリカ南部で作る甘いコーンブレッドとこれにあわせてクイックのジャ......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。