お誕生日ケーキはチーズケーキ

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おいしそう！

本日は息子さんの誕生日です。すでに、ジジババやママにお祝いもらってご飯食べているので、それに、今日は”台風”きてるので、とりあえず、リクエストのチーズケーキを焼きました。それも、クリームチーズががっつり使って、重い（口当たりでなく重量）ベイグドです。ホールでだすには、あまりに素っ気なかったので、カットして粉砂糖で飾ってみました。まだまだカットした残りがありますが、キミのために焼いた......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。