フツーのカレーにしてね

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おいしそう！

教室で、渋いごはんばっかり作っているので、もううちのごはんは手抜き～今夜カレーでいい？と聞いたら、フツーのにしてといわれました。はいは～いって感じ、楽チンだから。もっと気合が入っていれば、え～ってところだけど。カレーは、いろんなバリエーションがあるんですが、ルーで作る日本のカレーでということで、鶏とじゃがいもとにんじんの基本で作ってみました。ルーはね、ジャワカレー中辛。丸いオイル......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。