１１月第３週の教室、アツアツマカロニグラタン。

１１月第３週の教室、アツアツマカロニグラタン。
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    おいしそう！

今週は火曜日昼からフルに教室がありなかなか忙しい週です。 みなさん、ありがとう。アツアツのグラタンを召し上がってくださいね。 献立はたっぷりのホワイトソースで作る チキンマカロニグラタン。 最近マカロニグラタンを提供するレストランを 見かけなくなりました、なので自分で作る！ 面倒な料理に思えますが、それほどではなく 手順をしっかりと押さえていけば、案外手軽に つくっていただけると思います。 ......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。