レシピブログ
いつもながらこの時期の料理は 材料細かいし、手順も多い! そして、切り方とか盛り付けでガラリと雰囲気が 変わってしまいます。 プレートは、フライパンローストビーフの柚子醤油着け、 変わり海老揚げ春巻、豆のフリッタータ、 花束仕様のサラダ、 小皿に干し貝柱と大根の和え物、 お椀は、常備品で作る吸い物 (しょうが、海苔、昆布茶、ごま、ぶぶあられ) 冷菓は、黄桃と道明寺粉の寒天。 毎年、この時期、......
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