ママへのリクエストは「コロッケ」

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おいしそう！

こどもの日なので、ママが息子さんに名に食べたいって聞いたら「コロッケ」と即答。上前津で久々ママのごはんです。コロッケは、１コだけカニクリーム、それ以外はお肉とじゃがいも。息子さんは、コロッケとお豆腐のお味噌汁って言って遊びに行ってしまった。そして大人用にサラダ２種以上！そして、デザートは、かしわ餅とハーゲダッツのアイスクリーム。こうして連休は終わっていくのです。息子さんに残されたものは......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。