３０年前にイタリアンを教えてくれたお店

３０年前にイタリアンを教えてくれたお店
  1. おいしそう！

三重県松阪の小さなイタリアンレストラン「サルーテ」にて久々に食事しました。 ここは３つ目の移転先、40年ほど前に松阪駅前のカウンタだけのお店から始まって、大きな店舗を経て、今は２０人弱のテーブル席のみのお店になっています。 なつかしいフルーツサラダも、お肉もおいしかった。 食べログです。 もう一品カルボナーラは、もっとおいしいお店を知ってしまってたけどね・・・ハハハ。 ご主人がちょっと不......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。