涼しくなって来たのでチョコレートのお菓子

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おいしそう！

9月中は恒例の息子さんバースデイ週間。中３ともなれば、プレゼントはキャッシュでとか食べたいのはないよ、なんでもいいよとかかわいげのない発言ばかりですが、とりあえず、チョコレートのビスケットと言われたので久々に作成。そういえば、暑い間はチョコレートのお菓子はお休みだったのね。それでも、今夜はリクエストのまぐろのお刺身、塩の焼き鳥にお答えしています。まあ、なんて作り甲斐のない献立......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。