キムチを入れるかで悩んだタッカンマリ

キムチを入れるかで悩んだタッカンマリ
  1. おいしそう！

忙しかった週末、家族みんながおでかけ気分だったので夕ご飯は「ソウルキッチン」へ再訪。食べログです。 前回のサムギョプサルも食べたいし、今回はタッカンマリ行っちゃう？ってことで鶏をキッチンバサミで崩してもらったところで、にんにくとキムチ入れますか？のおねいさん発言に「え～」「いらない」の意見多数(っていっても３／４人だけどね)。 結果、にんにくは入れるけど、キムチは小皿に残されました。 私とし......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。