スパイシーなジンジャーシロップ

スパイシーなジンジャーシロップ
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    おいしそう！

今年のジンジャーシロップは、シナモン、カルダモン、キャラウエイのスパイシー版。 ミルクティーに入れると、チャイっぽくなる予定、あくまでも予定・・・ 残骸のしょうがもパウンドケーキに焼きこむ予定。。。これもいつできるかなあ。 週中は忙しいので、夜とか週末に仕込んでます。 しょうがはコストコ調達の大きなパックを1こ使いました。国産です。 -----------------------------......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。