2015年2月の教室の予定レシピあり

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おいしそう！

１月は私事ながらすごく忙しくてあっという間に終わり、もう２月の予定です！２月は、最初にバレンタイデイ向けのチョコレート菓子を２つ。１週は、大人向けのプレゼントパッキングもできるガナッシュチョコレートの変形を２週は、アメリカンな焼き菓子でウーピーパイを作ります。これは、おやつもしくは女子小中学生の友チョコ用にラッピングできるものを考えています。後半は、新作の中華と、またもやひな祭りと......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。２０年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。