ホントにフワフワだった星乃珈琲パンケーキ

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おいしそう！

ずっときになってはいたがはいったことがない星乃珈琲店。たまたま金山あたりで、お昼をどうするかを迷っていたところで発見！う～ん、昭和後半の喫茶店だ。アツアツのドリップコーヒーといっしょにうわさのパンケーキを食べました。ほんとに、外側しっかり、中ふんわり。お上手～思いのほかまったりしてきました。また行きます！ ...

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。