来週のお料理、あさりが隠れています！

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おいしそう！

遅くなってごめんなさい、来週５月第１週の教室のお料理です。予定より少し変えました。パイの中身はあさりのチャウダー。お写真観にくいけど、ココット型があります。サラダはシーザーサラダよりもさっぱり、夏の雰囲気の薬味野菜サラダです。１３、１４日のお昼の教室、１３日の夜の教室、まだお席あるのでお問い合わせください。 --------------------------------------......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。