来週のビーフシチュー

来週のビーフシチュー
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    おいしそう！

今年のビーフシチューは、野菜をしっかりベースに使ったトマトシチューです。 ドミグラソースを使わないので洋食屋さん風でなく、よりさっぱりと家庭向きに仕上げました。 たくさんお肉を食べたいので、今回は教室もアメリカンビーフを使います。 詳しい献立は、２０１５年１２月の教室の予定をご覧ください。 ------------------------------------------ レシピブログに参加中♪......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。