2016年2月の予定、冬と春の間レシピあり

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おいしそう！

今朝の名古屋の雪は二度目ということもあり、やや慣れた感じになりました。あっという間に１月最終週、２月の予定をＵＰします。２月は一番寒い時期なので、冬のお料理をしつつ、近づく春を先取りする品も入れました。３，４月は仕事も年度末などでバタバタする方は２月の予定を考えておでかけください。第１週(2/2～6）南欧風の魚料理で、たらとねぎのトマト煮、ブロッコリなどでサラダ２種バレ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。２０年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。