オーブン任せの鶏手羽で夕食

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おいしそう！

車のパンク修理がやっぱりダメでディーラーで交換のため、夕方お出かけするため夕ごはんは30分仕込んだて鶏手羽オーブン焼き。冷凍の鶏手羽をアリッサ、レモン、塩、胡椒でもんで、切っただけ野菜とソーセージとともに天板に並べて2時間お出かけ後、オーブンで40分焼きました。寒いっていいわ~冷蔵庫にいれなくてもいいもの・・・オリーブオイルは大好きなコラビータ、イタリア製を開けたところ、回しかけています。デ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。