食べどきがわからないハネデユーメロン

食べどきがわからないハネデユーメロン
  1. 2
    おいしそう！

家人がメロン類を好きなので、夏から秋は国産のうり系メロンを買います。が、この時期は通年存在していると思われるハネデユーメロン、メキシコ産！安いし！ ですが、このメロン切ってみないと食べごろが不明、そして色も不明。買ってから匂いをかいでも無臭。。。。。いつ切ればいいのかい？ 薄い緑をイメージして割ってみれば本日オレンジ～熟しすぎ～、今回は1週間かごに入れておいて、切ったのはちょっウレウレで時期を逃し......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。