台風

台風
  1. おいしそう！

昨日の名古屋市内は、周囲の大雨や竜巻もなく普通規模の台風一過でした。でも息子さんの夏期講習は暴風警報で休校、行って帰ってきた様子。 昼は瑞穂区内で友人とランチ、そば安江でえびおろしにかやくごはんつけて、満腹でした、なすの漬物の那須色がキレイでどうやってとどめるかを検討、そして食べる！ ここはおそばあとの蕎麦湯がとろりとして濃厚です。 弱冠の暴風雨のなか主人を拾いに行って、雨と風のなかコードブルーと......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。