長者町えびす祭りで料亭「河文」を味わう

長者町えびす祭りで料亭「河文」を味わう
  1. おいしそう！

昨日から名古屋市中区の長者町通りで恒例の「長者町えびす祭り」があります。それなりに生活圏で通る地域です。 グルマンパン屋でお安くかえるのでちょっと雨のなか出かけました。 長者町はその昔（？）衣類の問屋がいだったので関連の出店もあれば、手作り市のような細々したてづくりアクセサリのお店も増えました。 桜通りの北側で、料亭「河文」の小さな店が開かれて、置物来た女性が丁寧に酒粕チーズケーキとお汁粉をお勧め......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。