料理始めは、基本を押さえた現代調の一汁三菜

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おいしそう！

調味料も脂質も押さえて素材のおいしさを楽しむ冬らしい献立です。詳しい献立内容は、1月の教室の予定を見てください、ぶりもカリフラワーもブロッコリも一番おいしいシーズンです。------------------------------------------ レシピブログに参加中♪ 毎日ランキングがでます。応援してください。このマークを毎回、イヤ毎日クリックお願いします！...

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。