フライパンを新調する

フライパンを新調する
  1. おいしそう！

連休初日に作ったチャーハンがこびりつて無理にはがしてまぜたので食感の悪い出来で、家族にも不評でした・・・テフロンフライパンは、ちょっと引っ付くなあって思うと一気にダメになる！ 肉焼くとか、炒める分にはもうちょっと使えそうなんだけどね、もうこのストレス半端なく料理するのもイヤになる。萎える～ フト、去年のAmazonバーゲンでお安いフライパンをさらにお安く買ったことを思い出し、狭い家中から探し出した......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。