長かった休みも終了、お正月に食べたもの

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おいしそう！

このお正月が諸事情でおでかけできず、ずっとずっとうちのごはんで回してました。お雑煮、ちらし寿し、ステーキ、そしてお茶のお菓子いっぱい（残しといたゴディバのチョコレートとか）。以外に、すき焼き、叉焼（チャーシュー）などなど。状況わかっていたので、お料理も材料もお菓子もそれなりにストックしていたのですが、いかんせん平日より3食考えんきゃいけないのが、イヤになってました、平日はお昼はサンドイッチとかお......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。