リーフパイは買う！

リーフパイは買う！
  1. おいしそう！

自分では決して作らないお菓子はいっぱいあります。私が作れるのは”おやつ”、もうちょっとがんばるなら家庭お茶菓子のレベルです。 チョコレート（プラリネやボンボン）は絶対。作るのはココアか、チョコレート以外の材料が入るものって決めてます。パイ生地は、アップルパイなどやはり、パイ生地が副素材のものは作るけれど、パイ生地勝負のお菓子は買う！で決まりです。 リーフパイは銀座ウエストがベストと思っていましたが......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。