うちにはフォンデュ鍋はありません

うちにはフォンデュ鍋はありません
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    おいしそう！

息子さんに「チーズフォンデュ食べたい」と言われてみたが、夏のリフォームでフォンデュ鍋セットをいらな～いって捨ててました！1年に1回使うか使わないんだもの。鍋はなんでもいいのですが、下の温めるろうそく台（？）というか保温の道具がございません ・・・考えた末、小さいフライパンでコンロでチーズを溶かして、オーブンの金網の下にろうそくを入れてみました。このオーブン金網背が高くてどうやってつかうのかなあって......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。