2020年１月の教室の予定、さあまた基本に戻るシーズンです レシピあり

2020年１月の教室の予定、さあまた基本に戻るシーズンです
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    おいしそう！

平日仕様のクリスマスが終わりました、デパ地下は超混みだったようです。次は年末に向けてお正月準備の混雑に入るわけですね。私も２８日ぐらいから上前津で料理に励みます、まずは豆の準備だ！ さて、１月の教室は７日火曜夜が初日です。 材料も手順もシンプルでわかりやすく、ほんの少し手間を掛けることでおいしく仕上がる日常の一皿を作っていきたいです。１２月は寒くなかったので温かい料理を大事とおもいませんでしたが、......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。