オムライスの卵の割合

オムライスの卵の割合
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    おいしそう！

オムライスは薄焼きで巻く派の主人と、卵どうでもチキンライスでいい息子さんと、そのときに流される私です。本日卵が３こしかなく、ゆるいスクランブルをのせてみました。トロトロ卵がたっぷりかかっているお店風より卵が少ないですが、チキンライスとのバランスを考えると、これぐらいが好みです。・・・卵たべるわけじゃないんだな、私は。 ----------------------------------------......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。