今年は栗が採れそうです

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おいしそう！

※自分の影がはいっちゃいました、ごめんなさい。スーパーマーケットに赤いネット入りの栗を見ます。早生の栗と思いますが今年は採れるのか？昨年だったけ不作であんまり見ませんでした。採れるときは、頂き物も多く渋皮煮、甘露煮、普通の栗入り煮物まで作ったことがあります。これは、昨年の冷凍栗、おおそういえばと思いついて、昨年のもち米とおこわにしました。家族には「栗です」といってあります。。。。栗ももち米も......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。