2020年12月の教室、ご馳走月間後半

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おいしそう！

おこるべきことなのかもしれませんが、コロナの波が大きくなっています。世間は忙しく楽しい時期のはずなのに、今年はおうちで過ごす時間が長そうです。先月より年末年始のご馳走月間です。あえてうちで食べるなら、ごはんにあう洋食や中華を考えました。１年間つくったものを組み合わせてみてください。カレンダーより１週早くうごいているので日付にご注意くださいね。ご連絡をすごくお待ちしています。第１週（11/2......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。