2022年2月の教室の予定、バレンタインデイ来ます

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おいしそう！

今年の冬はとても寒く、天気予報の”雪”関連には特に敏感になっています。「愛知県まん延防止等重点措置」の中ですが、皆様のご協力をいただき、出来る限りの対策をして教室は持ち帰りのお料理を続行します、よろしくお願いします。さて、２月です、久しぶりにバレンタインデイ向けにガトーショコラを焼きましょう。前半はおしゃれなプレート構成、後半は作り置きできる早春のおかず２種です。ご都合考えて、ぜひお出かけ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。