新瑞橋でイタリアン、フィーネデルモンド

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おいしそう！

以前から行ってみたかった、本格イタリアン「フィーネデルモンド」　いえ、場所的にちょっといぶかし気に思っておりました、ごめんなさい。主人と二人で、予約して出かけます。予約時に前菜とワンドリンクがお約束です。前菜は２皿でてきます、全部地味だけど、すごくおいしい、そして初のものもいっぱい。メニューになかったけれどリクエストでお願いした「チーズのリゾット」イタリアのお米がアルデンテでつくってあるもの......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。