干しあんずを探す

干しあんずを探す
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    おいしそう！

来週のお菓子に干しあんずを使うのですが、スーパーマーケット探してもなくて焦っていました。いや、手に入れることはできるのですが、みなさんがおうちでつくるときにないのはまずいなあ！ ネットで探せばあるし、富澤商店とかにいけばあるんです、少量で高価だけどね。教室分はオーガニックで探して安心したら、たまたま入荷切れしていたらしく今週は店頭に並んでました、良しよし。 ドライフツールばやりですが、お砂糖加えて......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 ２０年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。