2023年5月の教室の予定、連休明けのいろいろを普通に戻そう

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おいしそう！

4月の教室は思いのほか早くに終わり、２週間お休みだ～と心密かに喜びましたが、4月の微妙な不調のため積み残しの仕事が山積みです。教室のことも、家のことも地味にこなしてお休み終わるでしょう。さて、お休み終わると5月教室です。5月は新作の主菜2つにあわせた普通のごはんです。まだまだ春野菜続くので買い置きできて、日持ちがするおかずやお菓子を考えました。ご都合あわせておでかけください。 5月前半 (5/9......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。