水無月探しにデパ地下へ

水無月探しにデパ地下へ
  1. おいしそう！

京都の６月のお菓子は「水無月」です。これは茶席のお菓子ではなく、おまんじゅうやさんのお菓子と思います。だから手で食べるのが一番！名古屋は京都ほど水無月がひろまっていないので、これを探しに久々松坂屋地下に行きました。 仙太郎で水無月を、 大寅で練り物を、 アンデルセンでパンを、 デユーン＆デルーカで見切り品（ちょっと値引き品）を漁り、 夕食楽をするには何かなあとぐるぐる回ります。 １時間さまよってお......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。