2023年10月の教室の予定、リクエストはシュークリーム！

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おいしそう！

　やっと30℃あたりの気温になってきました、真夏を乗り切ったのにあまりに暑さが続いて疲れています、ああ長袖の季節が待ち遠しいです。　さて9月よりスパートかけますとお知らせしたとおり、10月アクセルを少し踏みます！前半はリクエストいただいた”シュークリーム”、教室は2015年以来ですのでレシピを見直しもっと失敗なくできるように考えました、後半は新作のフレンチ家庭料理です。ぜひご都合あわせておでか......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。