今週から教室忙しいので、自宅は作り置きを

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おいしそう！

12月のお料理は教室も忙しいですが、下拵えも買い物も忙しいので自宅用にごはんは作っておきます。日曜日は家にいたので、残り野菜と冷凍庫を片づけるための煮込み2品。牛すじ肉とこんにゃく、大根の煮込みと豆入りミネストローネ。寒い時期は煮込み料理作っても置いとける～ ------------------------------------------ レシピブログに参加中♪ 毎日ランキングがでます。応......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。