今週のお野菜、青唐辛子は力強く辛い

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おいしそう！

柚子胡椒で作るグリーンカレーにいれる野菜です、夏らしく鮮やか。そして青唐辛子は辛い、力強く辛い。暴力的とまでは言いませんが辛いです。1/2本ぐらいしか使わないのにね・・・お料理については、”教室の2024年7月の予定”教室については”村山料理教室について”をご覧ください。おでかけ、お問い合わせお待ちしています。少しお料理を習ってみようとか、教室へチャレンジしたいとおもってるなら、あまり気構え......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。