2024年12月の教室の予定、年末のご馳走とおせちのパーツレシピあり

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おいしそう！

　少し冬の感じがしてきました。バタバタと洋服やお布団を冬用に入れ替えて、掃除や買い物の段取りと考えています。　最近はおせち料理は作らない、もしくは買う方が多いのですが、お正月らしい1、2品あるだけで気分が上がるかなと思い作ったほうがおいしいと思う3品を選んでみました、先月までの品と既製品組み合わせtいただくと一の重が入ります。　教室は2週ほどカレンダより早く動いているので、クリスマスや年末年始に......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。