むっちり大きな身のオイルサーディン缶を用意しています

むっちり大きな身のオイルサーディン缶を用意しています
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    おいしそう！

2月後半のオイルサーディンごはんは、缶詰使用。オイルサーディン缶は明治屋、マルハニチロ、はごろものキングオイカーといろいろありますが、今回はnakatoメゾンボワールのオリーブオイル煮を使います。 むっちり大きい目のいわしが並んでました。 おでかけお待ちします。 お料理については、”教室の2025年2月の予定” 教室については”村山料理教室について”をご覧ください。 -------------......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。