お休みのお茶菓子はにんじんケーキで

お休みのお茶菓子はにんじんケーキで
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    おいしそう！

にんじんのケーキはイギリスの焼き菓子が最初のはずです。 お茶にあわせるケーキとして作られました。 クラシックなクロスの上にのせると、その雰囲気がよくわかります。 私のケーキは先週の教室の残りもの、時間がたつと焼き立てよりしっとりとしてまた違ったおいしさがあります。 お料理については、”教室の2025年2月の予定” 教室については”村山料理教室について”をご覧ください。 --------------......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。