梅雨入りしたので、ごはんは中華粥！？

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おいしそう！

前半のハーブ効かせた鶏と冷製パスタは、暑くなる季節に香りや温度を替えておいしくごはんをたべていただくように考えています、後半はアツアツ中華粥、NHKドラマに登場し「粥有十利」という言葉をききました。 googleAI解説によると「粥有十利」（しゅうゆうじり）とは、お粥には10の功徳（利）があることを意味する禅の言葉です。具体的には、肌の色ツヤが良くなる、気力がアップする、寿命が延びるなど、健康面や......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。