がっつりとスペアリブ

がっつりとスペアリブ
  1. おいしそう！

教室は穏やかな中華粥ですが、自宅は「肉はないのか」視線に負けてスペアリブバーベキューです。 にんにくも効かせて焼き上げました。 私は１切れで十分・・・...

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。