茄子と獅子唐のカレー炒めレシピあり

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おいしそう！

入道雲モクモクの夏空で、突然の雨も夏ならではですね。今日も沖縄特有の『カタブイ』で突然、雨に降られ困った方もいたでしょうね。雨に濡れたままで冷えて風邪引かないように茄子が、旬です。美味しいです昨夜は、簡単料理30分クッキングで美味しい茄子料理を作りました。茄子と獅子唐のカレー炒め【材料】4人分茄子…３～４本　獅子唐…１パック　豚挽き肉…１００グラムニンニク…２カケ　鶏ガラスープ…大さじ１　カレー粉......