きんぴらごぼう

きんぴらごぼう
  1. おいしそう!

■材料 ・ごぼう 1本 ・人参 1/2本 ・舞茸 1個 ・ベーコン 3枚 ・丸鶏がらスープ 小さじ1 ・お酒少々 ・醤油少々 ・ごま油少々 ・輪切り唐辛子 ■作り方 1)ごぼうはささがきにして、酢水につけてアク抜きをする。 2)人参は千切りに、舞茸はヘタを取り手でむしる。ベーコンは千切り。 3)フライパンにごま油を敷き、ベーコン、ごぼう、輪切り・・・ ...

ほげこさん

ほげこさん

在宅でWebデザイナーをしている主婦です。旦那さんも同業者でIT関連。毎晩帰宅も遅く、徹夜なんかも。 晩御飯が唯一の二人の安らぎかな?大げさかもしれませんが、平日は必ず自炊です。 色んなお料理ブログも参考にさせていただいています。