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■材料 ・ごぼう 1本 ・人参 1/2本 ・舞茸 1個 ・ベーコン 3枚 ・丸鶏がらスープ 小さじ1 ・お酒少々 ・醤油少々 ・ごま油少々 ・輪切り唐辛子 ■作り方 1)ごぼうはささがきにして、酢水につけてアク抜きをする。 2)人参は千切りに、舞茸はヘタを取り手でむしる。ベーコンは千切り。 3)フライパンにごま油を敷き、ベーコン、ごぼう、輪切り・・・ ...
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