餡玉1000個も切るって。レシピあり

厄除け豆大福の中に入れる餡玉を前日に切って用意しておくんですが1000個とかね！気が遠くなる数ですけど。この仕事も、もう引き受けてから15年くらいになるのかなぁ。息子たちも小学生とかだったような気がする......

和菓子屋の女将です。毎日の簡単に出来るおかずやお味噌汁、塩こうじの作り方など投稿しています。ブログで知り合ったお友達がお店に来てくれるのが何より楽しみです♪

ponta634さん