フランス・ブルターニュの伝統菓子。

フランス・ブルターニュの伝統菓子。
  1. おいしそう!

フランス、ブルターニュ地方のお菓子。ガトーブルトン。 似たような名前のお菓子、ガレットブルトンヌは日本のパティスリーでもよく見かけるのですが、このガトーブルトンはあまり見かけません。 昨年、ブルターニュ地方を旅した時、たくさんのパティスリーを訪れましたが、どのお店にも必ずガトーブルトンがありました♡ 有塩バターを使用しているので味が濃い!クッキーとケーキの間のようなこのお菓子......

mayoさん

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自家製酵母を起こして、美味しいパン作りを日々研究中♪