レシピブログ
3月の「お題」で作った「いちごのリゾット」で、イタリアではフルーツを料理に使うお話をしたので 今日はもうひとつ、フルーツを使ったフォカッチャのご紹介です。 私はよく柑橘系のフルーツの皮ピールを使って焼く事が多いのですが 今回はチリ産の種無しぶどう「トンプソン」を使ってみました。 このぶどう、少し、いやかなり酸っぱいぶどうだったので、オットも娘も1粒食べてNG! そこ・・・ ...
干しぶどうで家庭ワイン
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