朝焼き枝豆の厚焼きフォカッチャレシピあり

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おいしそう！

レッスンでもお馴染みの「枝豆のフォカッチャ」。　枝豆のグリーンが春を感じさせてくれます。先日スーパーで台湾産の枝豆が売っていました。旬を先取り！と早速購入。 2/3を茹でて食し、1/3をフォカッチャにしました。生地にもたっぷり枝豆を加え、成型後にも枝豆をトッピング、シチリア産の岩塩をまぶして焼きました。朝食用に、パスタやワインのお供には勿論ですが、枝豆＋塩といえば、ビ・・・ ......