きのこの山チーズパン

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おいしそう！

以前もご紹介した、こちらの小さなマフィン型を使って作った「きのこの山チーズパン」私はこの型で焼くパンがお気に入りで、マフィンを焼くよりもパンを焼く回数の方が断然多いです。成型要らずで、小さく丸めた生地を型にポンと入れて焼くだけ。 2次発酵の段階で、むくむくときのこの形になっていくのが楽しいパンです。ところで、昨夜の余震、大きく、かなり長い時間揺れを感じ・・・ ...