レシピブログ
ルクエスチームケースを使ったお料理レシピ 第一弾は春野菜のキャベツ・じゃがいもを使って作る「春キャベツと新じゃがのトッポキグラタン」です。 美味しい日本の春野菜と韓国の屋台料理をコラボさせ、スペイン生まれのスチームケースで調理という なんともグローバルなお料理になりました。←自己満足。 今回作った「春キャベツと新じゃがのトッポキグラタン」では 一度スチームケースで蒸し、その後オ・・・ ...
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