作り置きサラダ♪ごぼうとささみ

作り置きサラダ♪ごぼうとささみ
  1. おいしそう！

料理紹介

繊維とタンパク質のうれしい組み合わせ。作り置きサラダがあると心に余裕ができます。

★材料

(2人分)

  • 鶏ささみ

    2本

  • ごぼう

    1本

  • マヨネーズ

    適量

  • めんつゆ

    数滴

  • 酒

    大１

  • 塩こしょう

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    小鍋にささみが浸るぐらいの水を入れて、沸騰したら酒とささみを入れてゆでます。火が通ったらささみを取り出して、細く切って水にさらしたごぼうを入れてゆでます。

  2. 2.

    ささみのあら熱がとれたら、ほぐします。
    ごぼうの水気をとってボウルにいれ　マヨネーズとめんつゆで和えます。

★ワンポイントアドバイス

水気をとってからマヨネーズで和えます。

★よろこばレシピ エピソード

ゴボウ好きな友達が大絶賛。
おうちで作る！と言ってました。

mogさん

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簡単においしく美しく… 低糖質レシピにはまってます。 インスタ 読書&料理cookingbook_mog . 低糖質 cookignonsuger クックパッド mogmogmog3 クックパッドブログ https://mogmogmog.cookpad-blog.jp/ ミイルでお料理日記 つけてます。